红烧牛肉的家常做法窍门_怎样做红烧牛肉-每日讯息 - 综合 -

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红烧牛肉的家常做法窍门_怎样做红烧牛肉-每日讯息

红烧牛肉的家常做法窍门_怎样做红烧牛肉-每日讯息
2023-05-02 20:01:07 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

解答:

1、食材:牛肉适量,土豆适量,香葱适量,蒜适量,盐适量,油适量,酱油适量,孜然粉适量,鸡精适量,酒适量。

2、首先,把牛肉切薄,这样牛肉会很嫩。加入酱油、糖、鸡精、淀粉、油、孜然粉,搅拌均匀,放入冰箱腌制半小时。

3、准备:土豆和小葱,小葱切片,土豆去皮切小块,水煮,土豆去淀粉。口感会更加酥脆,待用。

4、锅里放油,加热到三分钟,倒入小葱和蒜爆香,放入土豆,用盐和开水翻炒,烧3分钟。

5、将土豆煮熟,放入酒和酱油中,然后将牛肉倒入锅中翻炒,直到牛肉的颜色发生变化。大约两分钟后,把锅拿出来。经过长时间的翻炒,牛肉变硬,影响口感。

6、一块嫩牛肉出锅了。味道鲜滑,不老不柴。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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