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鲨鱼翅怎么保存(鲨鱼翅 海产品)_世界新消息

鲨鱼翅怎么保存(鲨鱼翅 海产品)_世界新消息
2023-06-02 08:10:02 来源:互联网


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导读 当前大家对于鲨鱼翅 海产品都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下鲨鱼翅 海产品,那么小美也是在网络上收集了一些鱼翅 海产...

当前大家对于鲨鱼翅 海产品都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下鲨鱼翅 海产品,那么小美也是在网络上收集了一些鱼翅 海产品的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。

作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。

鱼翅以鲨鱼的鳍制成,通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。

有说中国人食用鱼翅的习惯源于郑和。

《本草纲目》载“(鲛鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之”,香港则为全球最大的鱼翅转口站及销售点。

日本亦有生产人造鱼翅(素翅)。

鲨鱼翅本身无味且营养价值较低,但由于人们长时间捕杀鲨鱼获取鱼翅,如今鲨鱼已经因此岌岌可危,这对海洋平衡产生了负面影响。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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